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2015年11月16日更新

インスタントラーメン発明記念館

今回は、「インスタントラーメン発明記念館」からお送りしますよ!

かつみさゆり

今回は、池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」にやってきました!
インスタントラーメン誕生の歴史を通じて、発明・発見の大切さを楽しみながら学べる、体験型食育ミュージアムなんです!

インスタントラーメン発明記念館

安藤百福さんは、大阪府池田市の自宅裏庭に建てた小さな小屋で、ありふれた道具を使って日夜研究を重ね、1958年8月25日にチキンラーメンを発明しました!「インスタントラーメン発明記念館」は、インスタントラーメン発祥の地である大阪府池田市にあります。
こちらでは、「チキンラーメンファクトリー」、「マイカップヌードルファクトリー」といった体験工房や、インスタントラーメンに関するさまざまな展示を通して、発明・発見の大切さを伝えているんですよ♥

http://www.instantramen-museum.jp/jp/

チキンラーメンの誕生

インスタントラーメン発明記念館

まずは、世界初のインスタントラーメンであるチキンラーメンを開発した、当時の研究小屋を再現した展示を見せていただきました!
にわとり小屋もあって、なんだか昭和の懐かしいかおりがしますね♥
なんと中に入って見ることができるんですよ!
発明に使った製麺機も再現されています。
当時は冷蔵庫が普及していなかったので、常温で長期間保存できるラーメンを作ることが、チキンラーメン開発における目標のひとつだったんですよ♥

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安藤百福とインスタントラーメン物語

インスタントラーメン発明記念館

次は、インスタントラーメンの歴史と発明についてお勉強です!
創業当時に使っていた製麺機は、レバーをくるくる回すと出てくる仕掛け。
小さなお子様も楽しんで学べるような仕掛けがたくさん用意されているんですよ!
カップヌードルの逆転の発想など、様々な発明を、文字だけでなく、目で見て楽しんで理解することができます。
世界で初めて発泡スチロールを食品容器として使ったのはカップヌードルなんですよ!
ほかにも世界初の発明がいーっぱい!
インスタントラーメンは発明の宝庫なんですね♥

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インスタントラーメン発明記念館

インスタントラーメンを楽しく学べる施設

館内には、インスタントラーメンにまつわるクイズが次々と出題されるクイズコーナー「マジカルテーブル」や、「知恵のかたまり」と言われるカップヌードルの秘密をアニメーションやCGを使った迫力ある大型映像でわかりやすく紹介してくれる「カップヌードルドラマシアター」など、大人から小さなお子様まで、楽しく学べる施設がいっぱいありますよ♥

インスタントラーメン・トンネル

インスタントラーメン発明記念館

こちらには、日清食品歴代のパッケージが約800種類も展示してあるんです!
1958年、世界で初めてのインスタントラーメンであるチキンラーメンが誕生♥
チキンラーメンのストライプは発売当時からずっと変わっていないんですよ!
1971年にはカップヌードルが発売。
インスタントラーメンの歴史がひと目でわかりますね♥

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マイカップヌードルファクトリー

インスタントラーメン発明記念館

こちらでは、世界にひとつだけのオリジナルカップヌードルがつくれちゃうんです!
まずは、オリジナルカップをデザイン♥ 次に、ハンドルを回してカップに麺を入れます。
さらに、スープを4種類の中から1つ、具材を12種類の中から4つ、好きなものを選びます。
さゆりちゃんは、シーフードヌードルのスープに、ひよこちゃん、エビ、かぼちゃ、インゲンの具材をトッピング!仕上げに150度の熱と圧力でカップに蓋をして、フィルムでぴったり包装したら、世界にひとつだけのオリジナルカップヌードルの完成です♥
エアパッケージでお持ち帰りいただけますよ!

・マイカップヌードルファクトリー 1食300円

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チキンラーメンファクトリー

インスタントラーメン発明記念館

こちらでは、小麦粉をこねるところからチキンラーメンを手作りできるんですよ♥
まずは小麦粉を手でこね、麺棒で生地を押さえます。ここで味が変わる、一番大事な作業!
仕上げとして、製麺機で生地を混ぜ合わせ、熟成させるため約10分間生地を寝かせます。
そして、製麺機で麺生地を薄くのばし、麺線状に切り出していきますよ!
1食分ずつ計量を行い、ザルに入れて約7分間蒸したら、麺をほぐして味をつけます♥
ごま油のいい香り♪ 最後に160度の油で2分間あげて完成!
ザルに残ったできたてチキンラーメンのかけらは味見できるんです♥
体験で使った三角巾と、市販されているチキンラーメンを1つお土産にいただけます!
大人気の体験なので、ぜひお早めに予約してくださいね♥

体験料 中学生以上500円、小学生300円
未就学児(小学生以下)は体験できません。
予約専用ダイヤル 072-751-0825
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いかがでしたか?
インスタントラーメン発明記念館は、阪急池田駅から徒歩5分です!
子どもも大人も楽しく学べる体験型の施設で、インスタントラーメンの魅力を思いっきり楽しめますよ♥
また、今回ご紹介出来なかったテイスティングルームでは、定番商品はもちろん、
大阪では通常販売されていない地域限定商品などを自動販売機で販売しています!
お土産にも喜ばれますよ〜♥

http://www.instantramen-museum.jp/jp/

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